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Thema: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

  1. #1
    Avatar von Bine
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    Standard WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    guten abend

    da ja weihnachten immer näher rückt wollte ich mal wissen was bei euch so auf den tisch kommt?
    hat vielleicht jemand ein tolles weihnachtsrezept?

    aber ich gehe nicht in wald und fang ein reh

    macht ihr auch ein baum?ich kauf meinen nächste woche.

    lg bine

  2. #2
    Avatar von streuner
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    1

    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    grins, bei uns hängt der haussegen jetzt schon schief ... der eine wollte ente, der andere fondue (wir wären alle verhungert weil das keiner mehr hinbekommen hätte ...) der dritte rumpsteaks ... da waren wieder die vegetarier dagegen ... hu hu

    nu gibbet würstchen mit kartoffelsalat ... gott sei dank,

    apropo gott: nu kloppen sich alle darum welcher gottesdienst besucht wird, evangelisch oder katholisch ... den um 18.oo uhr oder früher ... ich brüll mich weg heute, bin als atheistin zum glück aus dieser nummer raus

    ... baum fällt hoffe ich aus, im letzten jahr fiel der dauernd um weil immer jemand reinrannte
    Geändert von streuner (05.12.2009 um 17:33 Uhr)
    Der Mensch der den Berg versetzte, war derselbe der anfing, kleine Steine wegzutragen
    (Unbekannt)
    Das Leben wird einem noch geschenkt, danach muß man hart dran arbeiten ...




  3. #3
    Avatar von Bine
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    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    hallo manu

    hihi also du solltest ein buch schreiben..bei dir ist ja immer was los....in die kirche gehen?nur weil weihnachten ist oder immer?

    also ente mit orangensoße und rotkohl hatte ich heute....war super lecker....aber micha macht sich gerade n börek.wirklich satt wird man davon nicht.hol ich lieber wieder vom chinesen....ist weniger arbeit
    einen baum muß ich haben.ab in die ecke....so kann ich nicht reinfallen

    lg bine

  4. #4

    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    Zitat Zitat von streuner Beitrag anzeigen

    nu gibbet würstchen mit kartoffelsalat ... gott sei dank,
    Aber das gibts doch schon am Heiligabend, oder? Zumindest bei uns, seitdem ich denken kann.

    Letztes Jahr hab ich (mit Hilfe meines Liebsten) eine Gans bei Niedrigtemperatur!! gebacken. Sehr lecker, aber auch aufwändig!!
    Einfacher ist Pute. Füllung rein, Speckscheiben drumrum und ab in den Ofen.

    Wenn es gut zum vorher vorbereiten sein soll, würde ich Toskanischen Filettopf empfehlen. Aber da braucht man eventuell Hilfe beim Einwickeln der Filetstücke in Bacon. Trotzdem ein tolles Essen! Rezept von Jörg Pilawa, bei chefkoch.de oder bei mir zu erfragen.

    Entschieden habe ich mich dies Jahr noch nicht. Wir bekommen am 1. Weihnachtstag Gäste, mal sehen. Ich guck auch oft auf den chefkoch seiten. Da gibts immer Tipps zu Weihnachten, ganze Menüfolgen, z. T. mit Video wie es geht! Gut für meinen Gehilfen!:rolleyes:

    Einen Baum gibt es auch. Obwohl ich letztes Jahr beim Schmücken beinahe reingefallen wäre!:eek:

    Guten Appetit
    Dani

    PS: ich mag die Ente von unserem Chinesen auch am liebsten!

  5. #5
    Vorstand Avatar von heiki
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    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    hi bine,

    der tosk. Filettopf hört sich ja lecker an. Hab ihn mir bei Chefkoch gleich ausgedruckt.
    Normalerweise machen wir an Heilig Abend immer irgend etwas Besonderes. Aber dieses Jahr haben wir am 1. Feiertag die Verwandschaft an der Backe. Und da ja alles an meinem Mann hängen bleibt, bedeutet das, den 24. mit vorkochen und backen zu verbringen. Da bleibt für uns abends auch nur Kartoffelsalat mit Würstchen. Wir machenaber einen"Schlesischen Kartoffelsalat".Den muß man schon 1-2 Tage vorher machen, damit er richtig durchziehen kann.
    Neben Kartoffeln kommen noch Apfel, Hering, harte Eier, Fleischwurst rein. Dies muss alles gewürfelt werden - Hilfe ist also von Nöten. Dafür schmeckt er aber superlecker!
    Wer das Rezept haben will, einfach melden.

    Ein Baum muß natürlich auch sein!

    vg, heiki

    Das Leben ist wie Windows - kaum denkt man es fährt hoch; stürzt es schon wieder ab.

  6. #6
    Avatar von Bine
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    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    hallo heiki

    hering im kartoffelsalat...das hört sich ja grausig an......was der bauer aus dem norden nicht kennt

    am 24.12 hole ich mittagstisch vom chinesen.....fertig

    am 25.12. kartoffelsalat mit fisch

    dann dachte ich an fondue aber micha meint da ißt man sich hungrig

    also mache ich besoffenes schweinefilet mit rösti und salat

    und mein baum wird dieses jahr verrückt

    lg bine

  7. #7

    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    Wie geht denn besoffenes Filet?
    Und machst Du die Rösties selbst oder TK? Selbst machen ist für Ataktiker ja ne kleine Herausforderung!
    Aber lecker sind Rösties zu "Fleisch in Soße" allemal!

    Dani

  8. #8

    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    Ist dies Rezept nicht auch was für Weihnachten? Mit Rotwein und Cognac!
    Schweinefilet Madagaskar! Es klingt jedenfalls sehr lecker.

    http://www.chefkoch.de/rezepte/13087...adagaskar.html

    Dani

  9. #9
    Avatar von Bine
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    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    hallo dani

    besoffenes schweinefilet

    also rösti 1.2.3.mc cain TK....selbstmachen neeee
    in der pfanne braten

    schweinefilet in dicke scheiben schneiden wie du sie magst
    braten...rausnehmen
    ca. 1-2 eßl. braunen rohrzucker in die pfanne geben und caramelisieren ...dann mit cognac oder weinbrand ablöschen.
    chantre ist schön mild...keinen harten

    die sauce über das fleisch geben die rösti dazu und mit grünem salat
    oder pfirsiche/birnen aus der dose schmecken auch dazu

    ist schnell fertig und lecker

    lg bine

  10. #10

    Standard AW: WAS KOCHT IHR WEIHNACHTEN?gibt es auch ein baum

    Das klingt ja einfach und schmackhaft!
    Danke
    Dani

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