Mein Lieblingsrezept

[spes]

Habe hier einen leckeres Kuchenrezept. Einfach, und man braucht nicht mal die Eier zu trennen:

Eierlikörkuchen:

5 Eier
220 g. Staubzucker
2 Pkg. Vanillezucker
1/4 l. Öl
1/4 l. Eierlikör
120 g. glattes Mehl
120 g. Kartoffelmehl
1 Pkg. Backpulver
Zubereitung:
Zucker , Eier und Vanillezucker cremig schlagen. Öl und Eierlikör langsam zugießen.
Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver auf dem Teig sieben und langsam unterheben.
Bei 175 Grad langsam ca.eine Stunde backen.

[spes]

Und dann kann ich noch ein ganz einfaches Sachertorten Rezept anbieten:
Die ist wirklich ganz flaumig und leicht, ohne viel Aufwand. Aber leider, Eier muß man schon trennen, sonst wird´s nix!
( Ich hab schon viele Sachertortenrezepte ausprobiert, aber keine war so gut wie diese)

Sachertorte:

130g. Butter
200g. Zucker
6 Dotter
6 Eiklar
130g. Kochschokolade
130g. Mehl

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Dotter und die erweichte lauwarme (aber nicht heisse) Schokolade einrühren. Mehl darunter mischen. Geschlagenes Eiklar vorsichtig unter die Masse heben. Dann in eine Tortenform geben und eine Stunde backen.
Die fertige Torte mit Marmelade bestreichen,und mit Schokoglasur überziehen.

Dazu gehört natürlich Schlagsahne.
Aber vorsicht.....viiiiiiiiiiiiieeeeeele Kalorien!

[Bine]

hallo rita

den eierlikörkuchen mach ich auch so

lg bine

[hanne]

Hört sich lecker an,für mich zuviel Kalorien. Mach sie aber trotzdem für meine Männer und probiere ein Stückchen. Schöne Ausrede oder

[Bine]

hallo

habe ein nudelrezept mit scampis

2 pakete scampi spieße
1 tetra pak passierte tomaten
eingefrorene kräuter
bißchen rotwein
creme fraiche nach bedarf
dünne maccaroni

nudeln nach anweisung kochen, scampi spieße auftauen, vom spieß ablösen und in etwas fett/öl braten, tomatensoße zugeben, leicht köcheln, etwas rotwein und dann creme fraiche zugeben. zum schluß die kräuter
dann die fertigen nudeln in die pfanne geben, umrühren....essen

lg bine

[Jodukos]

Da ich nicht sehr gut kochen kann ist mein Lieblingsrezept auf http://www.lieferheld.de/pizza-online/ zu finden. Wem es genauso ergeht wie mir oder der kaum Zeit zum Kochen hat, der hat die Möglichkeit auf dieser Seite seine Postleitzahl anzugeben bekommt sämtliche Restaurants in der Umgebung angezeigt, die einem das Essen nachhause liefern. Der Bestellvorgang ist ebenfalls leicht zu handhaben.

[Bine]

hallo rita

ich muß eierlikör kaufen, die große flasche, weil man den rest ja trinken kann und dann gibt es evtl. sonntag frischen eierlikörkuchen.
natürlich mit kaffee und dann denk ich an dich.

lg bine

[spes]

hallo rita

ich muß eierlikör kaufen, die große flasche, weil man den rest ja trinken kann und dann gibt es evtl. sonntag frischen eierlikörkuchen.
natürlich mit kaffee und dann denk ich an dich.

lg bine

ja lecker Bine, na dann werde ich Sonntag an Euch denken. Last ihn Euch gut schmecken.

[Bine]

hallo
hat vielleicht jemand ein gutes TIRAMISU REZEPT für mich
lg bine

[bionda]

ja ich für dich (von Chefkoch) obwohl ich keine qualifizierten Koch/Backkünste besitze:

500 g	Mascarpone
125 g	Puderzucker
5	Eigelb
2	Eiweiß
3 EL	Amaretto, je nach Geschmack
125 ml	Kaffee (Espresso)
200 g	Löffelbiskuits, speziell für Tiramisu
30 g	Kakaopulver

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen; Eigelb, Puderzucker und Amaretto zu einer festen Masse (ca. 3-4 Min) schlagen; Mascarpone dazugeben und verrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
Espresso (Menge von ca.6 Espressotassen kochen) in einer flachen, länglichen Schüssel mit etwas Amaretto (ca. 3 EL)vermischen. Die für eine Lage benötigten Löffelbiskuits KURZ eintauchen. Die Creme und die Biskuits in ca. 3 Lagen abwechselnd in eine Schüssel schichten.
Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.